cymagin https://blog.hatena.ne.jp/cymagin/ ジンを楽しみ ジンで遊ぶ https://www.cymagin.com/ 外国のジン オーストリアのジン。造り出された経緯（個人的な熱意と小さな会社）、醸造方法（小型の蒸留器と丁寧な醸造）、名前の付け方（故郷の名前をアレンジ）、ユニークなボトル（コルク栓を紐で封印）、なんとも「クラフトジン」らしいジンです。詳しくは、バーテンダーズ ジェネラル ストアーの紹介記事（下記）をご覧ください。 ベーススピリッツはトウモロコシ。ボタニカルは28種類とあるが詳しくはわからない。スティリア（STINの語源）産の６種類のりんごとエルダーフラワーが入っている、らしい。地元のボタニカルを重用するのもクラフトジンならではです。 ほんのりとした甘味（りんご？）、キリッとした柑橘系の酸味、多くのボタニカ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.cymagin.com%2Fentry%2F2022%2F04%2F16%2F211422" title="「スティン ジン」 清濁あわせ呑む。 - ジンを楽しみ ジンで遊ぶ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/cymagin/20220416/20220416210057.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-04-16 21:14:22 rich https://www.cymagin.com/entry/2022/04/16/211422 1.0 100%