cymagin https://blog.hatena.ne.jp/cymagin/ ジンを楽しみ ジンで遊ぶ https://www.cymagin.com/ 日本のジン 直近ブログでシソの【づけジン】やら、トニックウオーターによる色の変化を紹介した。今回は「シソ」を使ったちゃんとしたクラフトジン。オエノングループの中核となっている合同酒精が提供する「鍛高譚（たんたかたん）」シリーズのジン。北海道白糠町 ジンは2019年の発売であるが、「鍛高譚」自体は30年以上の歴史がある。 赤シソを使用した焼酎は居酒屋などでも人気が高い。シリーズには梅酒などもある → 鍛高譚 オエノングループ (oenon.jp)。 「鍛高（たんたか）」は、アイヌ語でカレイ科の魚のこと（ラベルにも描かれている）で、「譚（たん）」は物語。この物語については、先のHPを見て頂きたい。化粧箱付きで… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.cymagin.com%2Fentry%2F2023%2F08%2F02%2F194631" title="「TAN TAKA TAN GIN（鍛高譚ジン）」　肴はカレイの煮付け - ジンを楽しみ ジンで遊ぶ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/cymagin/20230802/20230802193436.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-08-02 19:46:31 rich https://www.cymagin.com/entry/2023/08/02/194631 1.0 100%