aya_dari https://blog.hatena.ne.jp/aya_dari/ dari dari dari https://www.daridaridari.com/ Afghanistan Culture Herat Johan PuisaisによるPixabayからの画像 こんにちは。 今日はアフガニスタンでも栽培されているサフランを使ったお茶を紹介します。 ヘラート州のサフランが有名ですね。 上の写真はサフランのお花です。お花から飛び出している赤い部分が雌しべです。 お花を収穫後に、この赤い部分だけを集めてサフランとして売られています。 こんな感じ↓です。見たことはありますか？ Johan PuisaisによるPixabayからの画像 サフランと言えば、サフランライス。 ダリー語ではبرنج زعفرانی (berenj za'faraani)と言います。 ライスが黄色く染まって華やかになり、味も独特… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.daridaridari.com%2Fentry%2F2019%2F09%2F05%2F164555" title="サフランティー　چای زعفران - dari dari dari" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aya_dari/20190905/20190905145552.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-09-05 16:45:55 rich https://www.daridaridari.com/entry/2019/09/05/164555 1.0 100%