blank16ban_40yrs https://blog.hatena.ne.jp/blank16ban_40yrs/ 思考実験とD.I.Y. https://www.diy-gedankenexperiment.jp/ Cook Cook-気合入魂 久しぶりの、料理ネタです😅。というか、完全に、”日記”です😅。 年に一度の”牛筋おでん”と”雑煮”、4日目。仕上げていきます😃。 1.午前の作業 2)雑煮 1)牛筋おでん (1)鳥巾着の準備 (2)脂取りと大根の追加 2.午後の作業 1)牛筋おでん (1)鶏巾着 (2)鶏巾着の追加 (3)その他具材の追加 2.雑煮 (1)練り物 (2)雑煮ツユの準備 出典・引用・備考 起床後、おでんを確認したら、温度が下がり切っておらず、脂が固まってくれていませんでした😅（*1、*2）。 致し方ないので、再び、ベランダで鍋を強制冷却（*3）。 ちょっと、例年とは手順を変えます😅。 1.午前の作業 2)雑煮 雑… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.diy-gedankenexperiment.jp%2Fentry%2F2024%2F12%2F31%2F200033" title="【気合入魂】&quot;牛すじおでん”と”雑煮”：仕上げ（4日目／12月31日） - 思考実験とD.I.Y." class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/blank16ban_40yrs/20241231/20241231191816.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-12-31 20:00:33 rich https://www.diy-gedankenexperiment.jp/entry/2024/12/31/200033 1.0 100%