blank16ban_40yrs https://blog.hatena.ne.jp/blank16ban_40yrs/ 思考実験とD.I.Y. https://www.diy-gedankenexperiment.jp/ Cook Cook-減塩チャレンジ アニメを見ていたら、ミートローフが出てきて、久しぶりに”ローストチキン風ミートローフ”が食べたくなりました。 ただ、15年ぶりぐらいに作るので、【減塩チャレンジ】で、ソース他の調合は調整してみました。 1. 材料と成分計算 2. 調理 (1)嵩まし材料兼用調味料 (2)ミートローフ種作り (3)ローストチキン風に整える (4)オーブンで焼く準備 (5)オーブンで焼く (6)盛り付け (7)ソース作り 出典・引用・備考 30年ぐらい前までは、鶏の腹を裂かずに、一か所（頭か尻）から骨だけを綺麗に取り出せる匠の技を持った方（*1）がいて、ジューシーでうま味の詰まったローストチキンを作ることが出来まし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.diy-gedankenexperiment.jp%2Fentry%2F2025%2F12%2F14%2F170400" title="【減塩チャレンジ】ローストチキン風ミートローフ - 思考実験とD.I.Y." class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/blank16ban_40yrs/20251214/20251214080324.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-12-14 17:04:00 rich https://www.diy-gedankenexperiment.jp/entry/2025/12/14/170400 1.0 100%