dochi-m https://blog.hatena.ne.jp/dochi-m/ どちらかというとMですけど教えてください https://www.dochi-m.work/ #食べる #ちょとした知識 最近はブログ更新を怠けていたのですが、ちょっと前にトリュフの食べ比べをして来たので備忘録兼ねて書きたいと思います。 そもそもトリュフとは 調理前の香りを嗅ぐ まずはお馴染みの黒トリュフから お次は白トリュフ はじめましてのハニートリュフ お待ちかねの実食タイム まずは前菜盛り合わせ 初めてのダチョウの砂肝と生ハム トリュフは卵と合うと再確認 毎日食べられるショートパスタ もっと食べたいリゾット そろそろジビエ熱が ハニートリュフはデザートで あとがき そもそもトリュフとは キノコじゃん？って思ったけどちゃんと分かっていなかったので、いまさらながらwikiで確認してみました。要点だけかいつまんで… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.dochi-m.work%2Fentry%2F2022%2F11%2F22%2F190000" title="トリュフの食べ比べ（黒・白・ハニー） - どちらかというとMですけど教えてください" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/dochi-m/20221122/20221122065604.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-11-22 19:00:00 rich https://www.dochi-m.work/entry/2022/11/22/190000 1.0 100%