hanamako8888 https://blog.hatena.ne.jp/hanamako8888/ 東京、神奈川のグルメランチ日記 https://www.eatingintro.com/ ラーメン 高津 弐弟 麺屋武蔵 岸本翔太は、2025年11月に東急田園都市線・高津駅前にオープンした、濃厚つけ麺一本勝負の新ブランド店です。いつものまにか新しくできて、高津駅で降りたときに、白い大きな暖簾が目に入って気づきました。 麺屋武蔵で10年以上腕を磨いた職人・岸本翔太さんの名前を冠した、ラーメン好き必訪の一軒と言えます。 弐弟 麺屋武蔵とは 弐弟 麺屋武蔵は、名門「麺屋武蔵」が立ち上げた新業態で、「師匠の技を受け継ぎつつ、横に並んで新しい挑戦をする」ことをコンセプトにしています。 本体がバックオフィス業務を担い、店主は調理と接客に集中できる仕組みを整えた、これまでにない働き方を示すブランドです。 店名… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.eatingintro.com%2Fentry%2Framen%2Fpost-903.html" title="弐弟 麺屋武蔵 岸本翔太 - 東京、神奈川のグルメランチ日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hanamako8888/20260720/20260720132955.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-01-04 15:53:45 rich https://www.eatingintro.com/entry/ramen/post-903.html 1.0 100%