kukiha-na https://blog.hatena.ne.jp/kukiha-na/ くきはの余生 https://www.ebaragioba.info/ 食べ物の話 自家製天然酵母で焼いたスコーンです。 ベーキングパウダーのスコーンはたまに焼きますが、参考書にしている 佐原文枝・著『スープ・チーズ・おかずに合う天然酵母の食事パン』(大和書房)に、天然酵母での作り方があったので焼いてみました。 本のレシピでは、岩塩のような塩を振って、塩味のスコーンだったのですが、良さそうな塩が手に入らなかったので、けしの実と、黒ごまをトッピングしました。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ebaragioba.info%2Fentry%2Ftennnennkobo-scorn" title="自家製天然酵母のスコーン - くきはの余生" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kukiha-na/20190516/20190516231200.png Hatena Blog https://hatena.blog 2019-06-03 10:00:00 rich https://www.ebaragioba.info/entry/tennnennkobo-scorn 1.0 100%