ekawa https://blog.hatena.ne.jp/ekawa/ エカワ珈琲店のブログ https://www.ekawacoffee.work/ コーヒーの科学 煎りたての焙煎コーヒー豆を使って淹れたコーヒーを、一日に３杯～５杯飲むとアルツハイマーのリスクを軽減できるという話が、最近、ヨーロッパなどで話題になっているようです。 話題になっているのは、毎日、規則正しくホットコーヒーを飲むと、老人性痴呆症の発生リスクが２０パーセント減少する可能性もあるとする研究です。 特に、アルツハイマー型認知症の臨床前段階においては、煎りたての焙煎コーヒー豆を使って淹れたコーヒーが、認知機能の保存に効果があるかもしれないとする報告があるようです。 新鮮な魚、新鮮な野菜、新鮮な果物、それに赤ワインで構成されている地中海料理が、アルツハイマー症状の進行を抑制する効果があると… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ekawacoffee.work%2Fentry%2F2015%2F01%2F02%2F163920" title="コーヒーを１日３杯～５杯飲むと - エカワ珈琲店のブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2015-01-02 16:39:20 rich https://www.ekawacoffee.work/entry/2015/01/02/163920 1.0 100%