ekawa https://blog.hatena.ne.jp/ekawa/ エカワ珈琲店のブログ https://www.ekawacoffee.work/ 珈琲note コーヒー豆は、エチオピアを原産地とするアカネ科コーヒーノキに成る果実の種です。 多くの国々では、労働集約型の手作業でコーヒー果実を摘み取る作業を行っていますが、ブラジルの農場のように比較的平坦で大きな農場では、コーヒー果実の収穫は機械化されています。 そして、その収穫したコーヒー果実を精製処理して、コーヒー生豆として出荷できる商品に仕上げる工程が、「コーヒー生豆の生産」工程です。 コーヒー生豆 コーヒーノキの果実(コーヒー果実)は、コーヒー生豆(種子)、果肉、果皮で構成されていて、最も内側に存在しているのがコーヒーの種子(コーヒー生豆)です。 コーヒーの品種としては、アラビカ種とロブスタ種が有… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ekawacoffee.work%2Fentry%2F2016%2F07%2F05%2F214216" title="コーヒー生豆の生産 - エカワ珈琲店のブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/ekawa/20140923/20140923121605.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-07-05 21:42:16 rich https://www.ekawacoffee.work/entry/2016/07/05/214216 1.0 100%