ekawa https://blog.hatena.ne.jp/ekawa/ エカワ珈琲店のブログ https://www.ekawacoffee.work/ コーヒー雑記 インドネシア産のコーヒー生豆(アラビカ)価格ですが、数年前とくらべると２倍くらいにまで上昇しています。 中南米やアフリカの農園で生産されるスペシャリティーコーヒー生豆の価格も上昇を続けているのですが、それ以上の勢いで上昇していると感じています。 インドネシア経済が急成長していて、コーヒーの国内需要が増加しているのが、その原因だとも言われています。 インドネシアのコーヒー生産農家の収入も増加傾向を示しているということですが、都市部の商工業者やそこで働く人たちと比べると相当に収入が少ないということで、生産したコーヒー豆に付加価値を付けたいと考え始めていると、インドネシアの農村を研究していて現地の事… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ekawacoffee.work%2Fentry%2F2016%2F07%2F15%2F215146" title="コーヒー生産地での現地焙煎の動向、包装保存技術が進歩すればコーヒー豆生産地での焙煎も可能になる - エカワ珈琲店のブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/ekawa/20160122/20160122224749.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-07-15 21:51:46 rich https://www.ekawacoffee.work/entry/2016/07/15/215146 1.0 100%