ekawa https://blog.hatena.ne.jp/ekawa/ エカワ珈琲店のブログ https://www.ekawacoffee.work/ 珈琲カタログ カリタのドリッパーは穴が３つ、メリタのドリッパーは穴が１つです。 穴が１つのドリッパーよりも穴が３つのドリッパーの方が、当然、抽出したコーヒー成分を含む液体がろ過されてサーバーに落ちてくるスピードが速くなるだろうと思い込んでいました。 お湯を注ぐスピードが速いほど、そして、ろ過されてコーヒーサーバーに落ちてくるスピードが速いほど、スッキリとして透明度の高いコーヒーを淹れることができると年老いた珈琲豆焙煎屋は考えています。 ですから、カリタの３つ穴ドリッパーの方が、メリタの１つ穴ドリッパーよりも理想的なコーヒーを淹れられると思い込んでいたわけです。 しかし、旭屋出版発行の広瀬幸雄さんの著作「もっ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ekawacoffee.work%2Fentry%2F2021%2F01%2F13%2F203710" title="コーヒードリッパー(ロト)、カリタの３穴ドリッパー、メリタの１穴ドリッパー、どちらも美味しいコーヒーを淹れられる - エカワ珈琲店のブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://m.media-amazon.com/images/I/51lfQib6BtL.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-01-13 20:37:10 rich https://www.ekawacoffee.work/entry/2021/01/13/203710 1.0 100%