ekawa https://blog.hatena.ne.jp/ekawa/ エカワ珈琲店のブログ https://www.ekawacoffee.work/ 珈琲用語 アラビカ種は、アビシニア(エチオピア)が原産地で、古くから対岸のアラビア半島南部で栽培されていたコーヒーノキが、世界各地に移植されて、栽培地域が広がって行ったと考えられています。 世界で生産されるコーヒー生豆の６０％くらいが、アラビカ種のコーヒー生豆だと言われています。 樹の高さは５～６メートル、葉は１０～１５センチメートルぐらいで、葉の表面は濃緑色です。 栽培には、気温１５度～２５度、標高５００～２０００ｍの傾斜地が適しています。 アラビカ種は、他の品種と比較して、香味が最も優れています。 しかし、高温に弱くて、病虫害にも弱いという欠点があります。 アラビカ種の主な品種 アラビカ種の代表的な… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ekawacoffee.work%2Fentry%2F2024%2F07%2F30%2F175543" title="アラビカ種 - エカワ珈琲店のブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/ekawa/20240428/20240428154136.png Hatena Blog https://hatena.blog 2024-07-30 17:55:43 rich https://www.ekawacoffee.work/entry/2024/07/30/175543 1.0 100%