ekawa https://blog.hatena.ne.jp/ekawa/ エカワ珈琲店のブログ https://www.ekawacoffee.work/ 珈琲の科学 有料記事 みんなが飲んでいるレギュラーコーヒーやクラフトコーヒー(自家焙煎コーヒー豆)は、コーヒー生豆から作られています。 コーヒー生豆は赤い果実の中の種(タネ)で、「コーヒーベルト」と呼ばれる赤道周辺の地域、例えばブラジルやエチオピア、ベトナムで栽培されています。 これらの国々は多くの豆を生産し、世界中に輸出しています。 世界の三大嗜好飲料はコーヒー・お茶・ココアで、それぞれ異なる植物からできていますが、どれも昔から親しまれてきました。 (１)コーヒーの木てどんなもの？ コーヒーは主に「アラビカ種」と「ロブスタ種」というコフィア属の木の果実から作られ、これらが世界のコーヒーの約９９％を占めています。 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ekawacoffee.work%2Fentry%2F2025%2F11%2F18%2F123534" title="コーヒーノキとコーヒー果実 - エカワ珈琲店のブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/ekawa/20250907/20250907145731.png Hatena Blog https://hatena.blog 2025-11-18 12:35:34 rich https://www.ekawacoffee.work/entry/2025/11/18/123534 1.0 100%