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  <blog_title>エカワ珈琲店の出来事</blog_title>
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    <anon>食品の手帳</anon>
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  <description>腐る、腐敗をWikipedia で調べると 食品における腐敗とは、細菌類の作用によってタンパク質が分解し、人体に有害な物質が発生することをいう。炭水化物、脂肪などが分解し有害な物質が発生する作用を変敗というが、腐敗は変敗を伴うことがほとんどである。なお、主に酵母の働きによって無害に分解変化することを発酵、光、空気、水などの作用で実質が変化することを変質と呼ぶ。 腐敗ーWikipedia ソースは腐らないのソースとは ウスターソース 市販ソースの賞味期限 (１)オリバー (２)ブルドックソース (３)キッコーマン ソースは腐らないのソースとは 食品の腐敗は、微生物が増殖することで発生する現象だと…</description>
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  <published>2020-02-01 16:16:14</published>
  <title>ソースは腐らない、本当にソーなのだろうか</title>
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