ekawa https://blog.hatena.ne.jp/ekawa/ エカワ珈琲店の出来事 https://www.ekawacoffee.xyz/ コーヒー楽しむ 日本には、春夏秋冬という豊かな四季がある。 季節が変われば、空気の匂いも、着るものも、食卓に並ぶ料理も変わっていく。 その移ろいの中で暮らしていると、自然と「季節に寄り添う味覚」というものが育っていくのだと思う。 コーヒーの世界でも、季節限定のブレンドがすっかり定着した。 大手チェーンも、街角のロースターも、季節の風を感じさせる一杯を競うように作り出している。 けれど、エカワ珈琲店は少し違う道を歩いてきた。 喫茶店から自家焙煎店へ衣替えして三十数年。 一度も「季節のブレンド」を作ったことがない。 作らなかった理由は、頑固さでも、流行への反発でもない。 むしろ逆で、季節に合わせて焙煎を微妙に変え… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ekawacoffee.xyz%2Fentry%2F2026%2F04%2F06%2F100214" title="季節と食卓とブラックコーヒーの話 - エカワ珈琲店の出来事" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/ekawa/20260405/20260405195529.png Hatena Blog https://hatena.blog 2026-04-06 10:02:14 rich https://www.ekawacoffee.xyz/entry/2026/04/06/100214 1.0 100%