ekawa https://blog.hatena.ne.jp/ekawa/ エカワ珈琲店の出来事 https://www.ekawacoffee.xyz/ ホームコーヒー アイスコーヒーって、どうやって作るか知ってますか？ 実は、主に２つの方法があるんです！ 「ゆっくり冷ます作り置きタイプ」と「熱いコーヒーを氷で一気に冷やすタイプ（急冷）」です (１)コーヒーを冷まして作る方法 まずは、ふつうにホットコーヒーを淹れて、そのまま置いておく方法。 だいたい１〜２時間くらいで冷めて、アイスコーヒーになります。 時間はかかるけど、ゆっくり冷めるから、コーヒーの香りや味がまろやかになるんです。 スープが時間とともにおいしくなるのと、ちょっと似てるかもしれません。 (２)氷で一気に冷やす方法 もうひとつは、ちょっと濃いめにコーヒーを淹れて、それを氷の上に注ぐ方法です。 こっ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ekawacoffee.xyz%2Fentry%2F2026%2F05%2F21%2F092611" title="おいしいアイスコーヒーの作り方 - エカワ珈琲店の出来事" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/ekawa/20260510/20260510144649.png Hatena Blog https://hatena.blog 2026-05-21 09:26:11 rich https://www.ekawacoffee.xyz/entry/2026/05/21/092611 1.0 100%