ekawa https://blog.hatena.ne.jp/ekawa/ エカワ珈琲店の出来事 https://www.ekawacoffee.xyz/ ホームコーヒー コーヒーと聞けば、多くの人が思い浮かべるのは、焙煎した豆を挽き、お湯を通して淹れる、あの香り高い飲み物だろう。 カフェインが含まれていて、甘いデザートとよく合う――そんな一般的なイメージは、今も昔も変わらない。 けれど、長年コーヒー豆を焼き続けてきたエカワ珈琲店には、もう少し違った“見え方”がある。 何の役に立つわけでもないが、焙煎機の前で過ごしてきた年月の中で、自然と心に刻まれた「コーヒー10箇条」というものがある。 ここに書き留めておこうと思う。 ① コーヒーは、世界を動かす大きな商品 石油に次いで取引量が多いと言われてきたコーヒー。 数字の細部は時代とともに変わっても、世界経済の中で重要… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ekawacoffee.xyz%2Fentry%2F2026%2F05%2F27%2F185036" title="コーヒー１０箇条をめぐる、エカワ珈琲店の小さな覚え書き - エカワ珈琲店の出来事" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/ekawa/20260527/20260527183747.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-05-27 18:50:36 rich https://www.ekawacoffee.xyz/entry/2026/05/27/185036 1.0 100%