Elegan_TIV https://blog.hatena.ne.jp/Elegan_TIV/ Elegan_TIV https://www.elegantiv.com/ Books(社会) 小中学校で毎日のように口にしてきた給食．楽しかったという人も，苦痛の時間だったという人もいるはず．子どもの味覚に対する権力行使の側面と，未来へ命をつなぎ新しい教育を模索する側面．給食は，明暗二面が交錯する「舞台」である．貧困，災害，運動，教育，世界という五つの視角から知られざる歴史に迫り，今後の可能性を探る――． 日本の「給食」の起源は，1889年に山形県鶴岡町の私立小学校で行われた給食が発端とされる．1919年には東京府が初めて自治体としてパンによる給食を導入し，1932年には文部省の指令により国庫補助による給食が始まった．この給食の必要性を提唱したのが，"栄養学の父"と称される佐伯矩であり… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.elegantiv.com%2Fentry%2F2023%2F08%2F20%2F191930" title="▼『給食の歴史』藤原辰史 - Elegan_TIV" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://m.media-amazon.com/images/I/31QOfawUAaL._SL500_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-08-20 19:19:30 rich https://www.elegantiv.com/entry/2023/08/20/191930 1.0 100%