Elegan_TIV https://blog.hatena.ne.jp/Elegan_TIV/ Elegan_TIV https://www.elegantiv.com/ Books(人文) 「火」と「料理」こそがヒトの脳を大きくさせ，ホモ・サピエンスの出現をうながした！料理という日常の営為と人類の起源と進化を鮮やかに結びつけた文明史の傑作．われわれは料理をするときに，もはや人類の祖先に思いを馳せずにはいられない――． 火と調理が人類の進化に果たした役割を描き，「ヒト」として形成される過程を解き明かす挑戦的な一冊．従来，人間の進化は道具の使用や言語，社会性によると考えられてきた．本書はそれを超え，火と調理が身体，知性，社会構造にいかに大きな影響を及ぼしたかを示す．本書の核心は，調理が進化における中心的な力であり，それによって身体的変化，エネルギー効率の向上，そして社会的分業が生まれ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.elegantiv.com%2Fentry%2F2024%2F12%2F14%2F083841" title="▼『火の賜物』リチャード・ランガム - Elegan_TIV" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://m.media-amazon.com/images/I/41XY7s+H0UL._SL500_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-12-14 08:38:41 rich https://www.elegantiv.com/entry/2024/12/14/083841 1.0 100%