ellelo https://blog.hatena.ne.jp/ellelo/ さっぽろ発　９割がグルメ記事 https://www.ellelo.work/ ラーメン 鶏白湯そば 燠 メニュー コダワリ 配膳 鶏白湯そば 燠 OPEN（2021年3月）してから気になっていた。 初めてみる漢字。 メニュー コダワリ ここ程では無かったがコダワリを感じる店 www.ellelo.work グラスと炭の入った水。 もうここから普通のラーメン屋とは違う。 調味料も酢が３種類。 それにブラックピンクペッパー 食べ方も指南してくれてる。 味噌鶏白湯ラーメンにした。 配膳 指南される前から 箸を付ける前の撮影は20秒以内。 ブレンダーで強制乳化したスープが特徴的。 ストレート麺。 縮れ麺の方が良かった。 ただスープは凄く美味しかった。 無いからかけられなかったが 七味を入… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ellelo.work%2Fentry%2F20220112%2Fyuu" title="札幌市　鶏白湯そば　燠　/　普通じゃないコダワリのラーメン - さっぽろ発　９割がグルメ記事" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/ellelo/20220111/20220111190732.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-01-12 00:00:00 rich https://www.ellelo.work/entry/20220112/yuu 1.0 100%