fasora555 https://blog.hatena.ne.jp/fasora555/ ふぁそらキッチン https://www.fasorakitchen.com/ 手作りパン ベーグル こんにちはふぁそらです♪ ホシノ天然酵母でむっちりベーグル🥯✨ 久しぶりに、ホシノ天然酵母を使ってベーグルを焼きました。 今回はプレーンとチーズの2種類を作ったのですが、やっぱりホシノで作るベーグルは、あの むっちり、もっちりとした独特の食感がたまらなく好きです。 噛むほどに広がる小麦の風味と、天然酵母ならではの味わい深さに、ついつい食べすぎてしまいそうになります。 ただ…実は今回、成形がちょっと下手くそで、しかも発酵不足だったせいか、焼き上がりはドーナツのつなぎ目が外れてしまったものがちらほら😅 見た目は少し不格好ですが、味は最高！ チーズの流れ出たパリパリが神です！ 次回はもう少し発酵時間… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.fasorakitchen.com%2Fentry%2Fbagel-hosino" title="ホシノ天然酵母でむっちりベーグル - ふぁそらキッチン" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/f/fasora555/20250906/20250906073625.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-09-24 19:00:00 rich https://www.fasorakitchen.com/entry/bagel-hosino 1.0 100%