fasora555 https://blog.hatena.ne.jp/fasora555/ ふぁそらキッチン https://www.fasorakitchen.com/ 手作りパン バゲット こんにちはふぁそらです♪ 長女のリクエストでバゲットを焼きました。 バゲットをリクエストされたのは初めてです。 あまり好きじゃないと思っていたのだけれど、食べたい時もあったのね。 嬉しくて張り切って作りました。 一晩冷蔵発酵したので旨味が熟成されて美味しい。 シンプルなパンが一番好きかも。 材料（1本） 作り方 材料（1本） 準強力粉 100ｇ 水 70ｇ 塩 2ｇ ｲﾝｽﾀﾝﾄﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ 0.2ｇ モルトパウダー 0.2ｇ 作り方 材料を全部合わせてひとまとめにします。 30分放置します。 生地を伸ばして折りたたみます。 これを5回繰り返してまた30分放置します。 これをあと2回繰り返… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.fasorakitchen.com%2Fentry%2Fbaguette_3" title="シンプルが一番！バゲット♪ - ふぁそらキッチン" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/f/fasora555/20210813/20210813174148.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-09-10 19:00:00 rich https://www.fasorakitchen.com/entry/baguette_3 1.0 100%