fasora555 https://blog.hatena.ne.jp/fasora555/ ふぁそらキッチン https://www.fasorakitchen.com/ 手作りパン ダッチブレッド こんにちはふぁそらです♪ すごいひび割れですね。大失敗？？ いえいえこれがこのパンの特徴で、パン生地の上に上新粉や米粉を発酵させたものを塗ってから焼くという特殊なパンです。 中にはチーズを入れるのが一般的ですが、私はチーズを入れたものとカレーを入れたものの２種類を作りました。 ダッチブレッドと言いますが別名はタイガーブレッドとも呼ばれているそうです。 表面の模様がタイガーの毛皮のように見えることからこう名付けられたそうなのですが・・・ これはタイガーじゃなくてヒョウですよね？？ どう見てもヒョウ柄 トラの模様には見えない。。 私ずっと疑問に思ってたんですよね。。 でもまあここであーだこーだ言っ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.fasorakitchen.com%2Fentry%2Fdattibread" title="ダッチブレッド♪ひび割れがカリッと食感で中はトロトロ~ - ふぁそらキッチン" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/f/fasora555/20191024/20191024072402.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-10-28 19:09:00 rich https://www.fasorakitchen.com/entry/dattibread 1.0 100%