fasora555 https://blog.hatena.ne.jp/fasora555/ ふぁそらキッチン https://www.fasorakitchen.com/ 料理 エスカベッシュ こんにちはふぁそらです♪ 鮭の美味しい季節ですね。 鮭はビタミンやアスタキサンチンが豊富で免疫力の向上にいいそうですよ。 この季節風邪などひきやすいので、免疫力をあげて病気にかかりにくい体つくりをしていきたいものです。 そんな今が旬の鮭を使ってなんだかオシャレな名前のものを作ってみました。 要するに洋風な鮭の南蛮漬けってことですね！ では作って行きましょう。 材料 作り方 材料 生鮭 400g 塩胡椒 少々 酒 大さじ１ 玉ねぎ 半分 にんじん 4分の1本 パプリカ赤、黄 各8分の1個 セロリ 30g ★白ワイン 50ml ★米酢 100ml ★レモン汁 大さじ1 ★砂糖 大さじ3 ★コンソメ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.fasorakitchen.com%2Fentry%2Fescabeche-shake" title="旬の鮭をエスカベッシュに♪ - ふぁそらキッチン" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/f/fasora555/20221024/20221024182609.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-11-07 19:00:00 rich https://www.fasorakitchen.com/entry/escabeche-shake 1.0 100%