fasora555 https://blog.hatena.ne.jp/fasora555/ ふぁそらキッチン https://www.fasorakitchen.com/ 手作りパン レーズンパン こんにちはふぁそらです♪ 今日はレーズンパンをたっぷり焼き上げました！粉量なんと500gという大容量で仕込んだので、パウンド型で二本と、さらにくるくる成形のパンが7個もできちゃいました。 焼き上がったパンがずらっと並ぶ光景は、もう幸せそのもの。 レーズンは、ふんわりと蒸してから加えています。こうすると柔らかくジューシーになり、生地と馴染みやすいんです。そしてタイミングは1次発酵前に投入。 これで生地にしっかり馴染んで、どこを切ってもレーズンたっぷりの贅沢なパンになります。 成形前にもレーズンプラスしたらもっとレーズンまみれのパンになったなぁとちょっと反省。 まだまだレーズンが家にたっぷり！遠慮… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.fasorakitchen.com%2Fentry%2Fre-zunmamirepan" title="【レーズン大量消費】レーズンどっさり！ふわふわ大容量レーズンパン焼きました - ふぁそらキッチン" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/f/fasora555/20250921/20250921114322.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-10-16 19:00:00 rich https://www.fasorakitchen.com/entry/re-zunmamirepan 1.0 100%