fasora555 https://blog.hatena.ne.jp/fasora555/ ふぁそらキッチン https://www.fasorakitchen.com/ 手作りお菓子 カステラ こんにちはふぁそらです♪ パウンド型で塩スイーツ作ってみました。 題して塩が決め手！台湾カステラ ふわふわシュワ～な台湾カステラ。 塩を入れるとこれまた不思議なおやつに。 塩味があると甘さが引き立つんですね。 口溶け良くてシュワーっととろけるけど 味は甘さの引き立つ濃さ。 軽いので次々食べたくなっちゃう。 作り方のコツは火あたりを弱くすること。 じっくりじっくり弱火で加熱します。 なので、湯煎の容器は深めで大きめのものが良いです。 そしてお湯の温度は50度。 熱すぎると表面が割れる原因になってしまいます。 焼きたてのふるふる体験は楽しいです♪ では作っていきましょう。 材料（20センチのパウン… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.fasorakitchen.com%2Fentry%2Fsiokasutera" title="塩が決め手！台湾カステラ - ふぁそらキッチン" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/f/fasora555/20221123/20221123175814.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-11-27 19:14:41 rich https://www.fasorakitchen.com/entry/siokasutera 1.0 100%