fasora555 https://blog.hatena.ne.jp/fasora555/ ふぁそらキッチン https://www.fasorakitchen.com/ 手作りパン 塩パン こんにちはふぁそらです♪ この前始めて焼いた塩パンが失敗に終わったのでリベンジしました。 www.fasorakitchen.com 前回はバターが柔らかかったのと、生地の量が少なかったのが失敗の原因かなと思い、今回はバターを冷たくして包みやすくして挑みました！ 前回と少し配合を変えて、個数も６個から８個にしてみました。 材料(８個分) ハードロール専用粉 ２５０ｇ 水 １５０ｇ 砂糖 ５ｇ 塩 ５ｇ スキムミルク １５ｇ ドライイースト ３ｇ バター ２５ｇ 包むバター ４０ｇ 岩塩 適量 ハードロール専用粉はリスドォルです。前回は強力粉と薄力粉をブレンドして作りました。 包むバターは８個に… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.fasorakitchen.com%2Fentry%2Fsiopan_1" title="塩パンリベンジ♪バターの風味がたまらない！ - ふぁそらキッチン" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/f/fasora555/20190815/20190815203557.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-08-17 18:17:52 rich https://www.fasorakitchen.com/entry/siopan_1 1.0 100%