fasora555 https://blog.hatena.ne.jp/fasora555/ ふぁそらキッチン https://www.fasorakitchen.com/ 手作りお菓子 カステラ こんにちはふぁそらです♪ 台湾カステラご存じですか？ 最近日本でもじわりと流行りつつある台湾スイーツですね。 日本の長崎カステラとはだいぶ違うカステラですね。 材料は同じような感じですが製法が異なります。 ぷるんぷるんの見た目が印象的ですね。 食べた感じはふわ～しゅわ～でとってもしっとりだけど軽いという感じです。 甘さは控えめで卵の味がしっかり出ています。 これが私が作りたかったものです↓ ふるふる食感!台湾風カステラ cottaスタッフ 全く違ったものが出来上がってしまいました（笑） どう見てもきのこ・・・ 焼き上がり直後の写真 型の２倍以上に膨らんでます（笑） どうしてこんなことになったか… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.fasorakitchen.com%2Fentry%2Ftaiwankasutera_3" title="きのこ？？いえ台湾カステラです。１５センチ角の分量を１２センチ角で焼くとこうなります。 - ふぁそらキッチン" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/f/fasora555/20200412/20200412120009.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-04-24 17:04:55 rich https://www.fasorakitchen.com/entry/taiwankasutera_3 1.0 100%