fasora555 https://blog.hatena.ne.jp/fasora555/ ふぁそらキッチン https://www.fasorakitchen.com/ 手作りパン 山食 あんぱん こんにちはふぁそらです♪ 湯種製法で食パンと桜あんパンを焼きました。 驚くほどモッチモチのパン。 同じ生地で成形時に分けました。 焼成はあんパンが焼きあがった頃に丁度食パンの最終発行が終わり続けて焼けました！ 湯種大好き♥️ 材料【⠀食パン1斤と桜あんパン4個】 作り方 湯種 本捏ね 1次発酵 分割・ベンチタイム 成形 最終発酵 焼成 材料【⠀食パン1斤と桜あんパン4個】 強力粉 400g（このうち120ｇは湯種用 ） 水 260g（このうち120ｇは湯種用 ） 砂糖 20g 塩 8g ｲﾝｽﾀﾝﾄﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ 5g スキムミルク 10g バター 20g 桜餡 1個20～30g 桜の塩漬け… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.fasorakitchen.com%2Fentry%2Fyamasyokutosakuraanpan" title="桜あんぱんと食パン - ふぁそらキッチン" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/f/fasora555/20230323/20230323182104.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-04-02 19:00:00 rich https://www.fasorakitchen.com/entry/yamasyokutosakuraanpan 1.0 100%