fasora555 https://blog.hatena.ne.jp/fasora555/ ふぁそらキッチン https://www.fasorakitchen.com/ 料理 こんにちはふぁそらです♪ 北海道民が愛するソウルフードザンギ！ 我が家でもしっかり作ります。 揚げ物はあまり得意ではないので2か月に1回くらいしかしません(^^;。 ですが、その時は必ずザンギも揚げます。 揚げ油をたっぷり使って一度にたくさんの揚げ物をして油は全部捨ててしまいます。 やっぱり油は新鮮な方が美味しいですからね♪ ところで北海道民が愛するザンギと鳥の唐揚げの違いって知ってましたか？ 私は小さい頃から鳥の唐揚げを北海道ではザンギ言うのだと思っていましたが、どうやらそうでもないらしいです。 ザンギとはしょうゆ、酒、ニンニクしょうがなどのタレに漬け込んだ鶏肉を小麦粉と片栗粉をまぶして揚げ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.fasorakitchen.com%2Fentry%2Fzangi" title="ザンギ！！北海道民が愛するソウルフード♪ - ふぁそらキッチン" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/f/fasora555/20191226/20191226195131.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-01-03 19:09:02 rich https://www.fasorakitchen.com/entry/zangi 1.0 100%