kyoya7zon https://blog.hatena.ne.jp/kyoya7zon/ THE LIFE https://www.father-cooking.com/ 和食 魚 日本人の食卓に欠かせない干物。 スーパーでは一枚200円前後で売られており非常にお手頃な食材です。 見切り品のようにたまに安く売られていることがあります。私はその時に買いだめして冷凍保存しています。 干物として焼いて食べても十分ですが一工夫することで本格的な日本料亭のような出汁の効いたお茶漬けが作れます！ 普段なら捨ててしまう皮や骨ですが実はこれからいい出汁を取ることができるんです。 今回は干物茶漬け の作り方を紹介します！ 材料 作り方 干物を焼く 出汁をとる ご飯を用意する 出汁をご飯にかける 番外編 わさびこがし醤油 材料 ・干物（魚） ・ご飯 ・ねぎ ・ごま ・日本酒 ・塩 ・醤油 入… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.father-cooking.com%2Fentry%2F%25E5%25B9%25B2%25E7%2589%25A9%25E8%258C%25B6%25E6%25BC%25AC%25E3%2581%2591" title="干物で作る出汁茶漬け - THE LIFE" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kyoya7zon/20170914/20170914213911.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-04-16 17:00:00 rich https://www.father-cooking.com/entry/%E5%B9%B2%E7%89%A9%E8%8C%B6%E6%BC%AC%E3%81%91 1.0 100%