fishing-aquarium https://blog.hatena.ne.jp/fishing-aquarium/ Fishing Aquarium ~飼育員が創る釣り水族館~ https://www.fishing-aquarium.com/ めしアクアリウム アジの南蛮漬けのレシピをご紹介します。今回は回遊型のアジを狙ったアジングでの釣果なので、アジが大型です。南蛮漬けのといえば豆味を丸々揚げて…というイメージですがさすがに大きいので三枚におろした作り方をご紹介します。 <必要なもの> ・酢 ・みりん ・さとう ・醤油 ・アジ ・玉ねぎやピーマンなど ■漬けタレを作る ●３：２；２；１ 南蛮漬けの漬けダレを作ります。 酢・・・３ 醤油・・・２ みりん・・・２ 砂糖・・・１ この割合が黄金比です。（若干すっぱめ）量は作る量に合わせてかえてください。今回は約１５匹分を全部南蛮漬けにするので酢を１５０ml使用しましたw ■野菜を切っていく ●ピーマン、玉… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.fishing-aquarium.com%2Fentry%2F2018%2F11%2F18%2F230530" title="アジの南蛮漬けの作り方｜大型なので３枚おろしにしちゃいます - Fishing Aquarium ~飼育員が創る釣り水族館~" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/f/fishing-aquarium/20181118/20181118230509.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-11-18 23:05:30 rich https://www.fishing-aquarium.com/entry/2018/11/18/230530 1.0 100%