followyourheartnow https://blog.hatena.ne.jp/followyourheartnow/ ニュージーランド生活　 https://www.followyourheart.info/ ニュージーランド生活 食べログ ビーフ・ブリスケット こんにちは、ニュージーランド在住のManaです。 ニュージーランドのスーパーマーケット （Countdown、NewWorld、Pak'n Save）で売っている レンジでチンするだけの（Ready to eat）の ビーフ・ブリスケットが、ジューシーでとっても美味しかったので、 レビューしたいと思います。 ビーフ・ブリスケットは、部位でいうと牛の前足の内側（胸部）です。 日本では、ブリスケ、肩バラ、前バラと呼び方が色々あるようです。 肉質は硬めですが、コラーゲンを多く含み味は濃厚で、 噛めば噛むほど旨味が出るので、一度食べたらファンになる人が多いんだそうです。 ビーフシ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.followyourheart.info%2Fentry%2F2021%2F03%2F31%2F023213" title="【おうちごはん】マネできない柔らかさ！チンするだけのビーフ・ブリスケット（肩バラ） - ニュージーランド生活　" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/f/followyourheartnow/20210329/20210329035442.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-03-31 02:32:13 rich https://www.followyourheart.info/entry/2021/03/31/023213 1.0 100%