fujikana
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ふじたかなの"いつも美味しい！もの探し"
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* 魚介のレシピ
春の味わい"いかなご"のかき揚げ。カリカリポリポリ片栗粉だけ☆味付けなーんもなしで、ほんと美味しい！（≧∇≦）お弁当や、うどんにのせてももちろん美味しくいただけますよっ。どうぞお試しください！【材料】いかなご 200g牛蒡 1本セロリの葉 だいたい1本分(ひとつかみ)片栗粉 1カップぐらい(作り方)(1)いかなごはサッと水洗いする。牛蒡はマッチ棒ぐらいに細切りにし、水に晒しザルに上げておく。セロリの葉は適当にザックリ切る。(2)材料をそれぞれだいたい5当分し、小さなボールに1／5を合わせ、大さじ山盛り2杯の片栗粉をまぶして混ぜる。(3)中温の揚げ油で小さな塊を作って落とし、少し広げ、両面をこん…
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2016-03-30 11:04:24
いかなごと牛蒡、セロリの葉っぱのかき揚げ
rich
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