fujikana
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ふじたかなの"いつも美味しい！もの探し"
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*ご飯ものレシピ
塩焼きホッケと土鍋ご飯のおこげの香ばしさ、鮮やかなグリーンアスパラのポリポリ食感がたまらない美味しさです！【材料】（4～5人分）お米 3合ホッケの一夜干し 1枚アスパラ 3～4本塩 1振り昆布 5cm角1枚水 580cc■ 調味料味醂 大さじ1と1/2醤油 大さじ1と1/2酒 大さじ1と1/2(作り方)(1)研いだ米をザルに上げて15分ほど水を切っておく。土鍋に米を入れて、調味料を加え全体に混ぜる。(2)昆布を分量の水につけておく。ホッケをグリルで4～5分焼いて焦げ目をつける。(3)昆布水を土鍋に注ぎ、焼けたホッケと昆布を上に置いて、蓋をして強火にかけ8分ほど熱し、沸騰したら、弱火で10分炊く…
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2016-05-28 16:34:33
塩焼きホッケとアスパラの土鍋炊き込みご飯
rich
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