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クックパッドで 「舞茸」のカテゴリ入りしました！ "鶏皮だけで甘辛とり牛蒡＊節約便利な常備菜" 鶏皮だけでもイイ味出しに！ 舞茸や牛蒡の旨味も加えて、展開に便利な常備菜いかがですか？ 節約にもなりますっ！ 【材料】 鶏モモの皮や余分な脂 2枚分 生姜 1片 牛蒡 20cm 人参 1本 舞茸 1パック ■ 調味料 きび砂糖 大さじ2 醤油 大さじ2 味醂 大さじ2 酒 大さじ2 仕上げの醤油 大さじ1/2 (作り方) (1)野菜、鶏肉を準備する。 牛蒡は ささがきにしながら水にはなし、アクを抜き、水切りしておく。 舞茸は軸の部分は薄切りに、かさの部分はさいておく。 人参は短冊切りに。モモ肉から皮…
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2016-11-10 11:18:06
ククパカテゴリ入"鶏皮だけで甘辛とり牛蒡＊節約便利な常備菜"と舞茸のお話
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