fujikana
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ふじたかなの"いつも美味しい！もの探し"
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たけのこ料理が続くと みんなだんだん飽きてくる。。 なので、、、 ガッツリお肉と組み合わせたら、 文句なし！ 柔らか豚バラチャーシューと筍と大根の煮物 柔らかく煮込んだ豚バラチャーシューと コリコリ歯ごたえの筍、 ジュワッとしみしみ大根が 照りツヤコク旨いの煮物です！【材料】 （5人分） 豚バラ塊肉 だいたい500g 大根 1/3本 たけのこ 1個(中) 油 小さじ1 生姜 1片 長ネギ 10cm 八角 1かけら(8つに分かれたうちの1かけら) 水 5カップ 酒 1/2カップ きび砂糖 大さじ3 醤油 大さじ1と1/2 みりん 大さじ1 作り方1厚手の鍋に油を中火で熱し、豚バラ塊肉の表面を焼く…
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2018-04-21 16:55:57
柔らか豚バラチャーシューと筍と大根の煮物＊
rich
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