sasaki07takefumi05 https://blog.hatena.ne.jp/sasaki07takefumi05/ Taketiyo釣りブログ https://www.fumitiyo.com/ 堤防釣り 簡単でシンプルなオススメ調理法 堤防サビキ釣り タケチヨ釣りブログへようこそ。 最近アジのサビキ釣りの外道として、小サバがやたらと釣れてしまい、なんとかこの小サバを焼酎のアテにならないかと、私の前職板前の経験をもとに考えてみました。 小サバは青魚独特の匂いがとても強い魚で、まずは下処理でこの臭みを取り除くことが重要なポイントになります。 臭みを取り除く下処理 下味をつけながら臭みも取り除く サラダ油とオリーブオイルで煮込む オイルサーディン材料 弱火でじっくりがポイント 小サバのオイルサーディンの食べ方 終わりに www.fumitiyo.com 臭みを取り除く下処理 小サバはウロコはあまりありません。 ウロコよりもあの滑り（ヌメリ）を最初… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.fumitiyo.com%2Fentry%2F2019%2F06%2F05%2F221507" title="焼酎に良く合う！小サバのオイルサーディンの作り方！ - Taketiyo釣りブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sasaki07takefumi05/20190613/20190613135342.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-06-05 22:15:07 rich https://www.fumitiyo.com/entry/2019/06/05/221507 1.0 100%