furano3 https://blog.hatena.ne.jp/furano3/ ふらのさんブログ https://www.furano3.com/ 生活日記 先日、庭で収穫した山ぶどうを使ってジャムを作ってみました。 初めてのことで作り方がわからないので、ネットで調べて参考しました。 (1)まずは房から実を１つずつ摘みます。 (2)摘んだ実をきれいに洗い、しっかり水を切ります。 (3)水を切った実を鍋に入れて、焦げないように時々かき混ぜながら加熱します。 (4)火を止めて、しゃもじで実をつぶします。 (5)ザルを使って濾し、果汁とタネ・皮を分けます。 （本当は濾器やガーゼなどを使って濾した方がいいらしいがとりあえずザルで代用） (6)濾した果汁に砂糖を加え、再び鍋に入れてトロトロになるまで煮立てて完成。 できたジャムはわずかでしたが、山ぶどうの独特… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.furano3.com%2Fentry%2F60920444" title="山ぶどうジャム作り - ふらのさんブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/f/furano3/20190810/20190810225321.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-11-03 07:45:07 rich https://www.furano3.com/entry/60920444 1.0 100%