fuzikoblog https://blog.hatena.ne.jp/fuzikoblog/ ふじこお出かけ https://www.fuziko.blog/ ふじこcooking パンとお菓子と世界の料理　下町の料理教室ピエス・モンテ 鯛そうめん… 愛媛宇和島の食を紹介する隠れ家サロンで食べてからトリコになり～ 自分でも作るよ… 40cm以上ある大型の鯛は、御徒町の吉池で購入！ こんなに大きい鯛は、都内では中々売っていませんが、吉池には常にあるので助かってます！ 私は、魚が捌けない料理研究家なので〜(*ﾉω・*)ﾃﾍ 吉池のお兄さんに、ウロコと内臓を取ってもらいました！ この日は、料理教室と言うより食事会！ 私を含め、5人での開催です！ 鯛が大き過ぎてフライパンからはみ出す！（笑） しかし、某有名料理研究家のアシスタントを努めるゆみちゃんが、めっちゃ上手に煮汁をかけつつ煮てくれました〜 この料理、見た目のインパクトは大きいで… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.fuziko.blog%2Fentry%2F2024%2F12%2F13%2F083000" title="鯛素麺を作りましょう〜鯛めしも食べたよ♡ - ふじこお出かけ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/f/fuzikoblog/20241113/20241113185540.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-12-13 08:30:00 rich https://www.fuziko.blog/entry/2024/12/13/083000 1.0 100%