garkun484 https://blog.hatena.ne.jp/garkun484/ がーくん水産～2号店～ https://www.garkunsuisan.com/ 料理 晩秋。 シーバスも最盛期ですね。 結構美味しい魚なので、キレイな回遊系の個体が釣れたら、食べてみるのもおすすめです。 クセのない白身で肉厚なので、いろんな料理に使えます。 今回は、冷凍庫に保存していたシーバスを晩御飯にします。 スポンサーリンク 今回のゴハン コイツは須磨海釣り公園で釣った回遊系のキレイなシーバスです。 スズキのあらいが食べたかったので、お持ち帰りしたヤツの残りです。 あらいも脂がのっていてウマかった。 食べごろなのは５０センチくらいのハネクラスだと思うけど、スズキサイズも料理しだいでは結構イケます。 個人的に大型は、肉の厚みを活かした料理にするとウマイと思います。 今回は、チ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.garkunsuisan.com%2Fentry%2F2016%2F11%2F03%2F140135" title="【料理】～スズキ南蛮～ - がーくん水産～2号店～" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/garkun484/20190711/20190711150316.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-11-03 14:01:35 rich https://www.garkunsuisan.com/entry/2016/11/03/140135 1.0 100%