chihosawa https://blog.hatena.ne.jp/chihosawa/ 香港女子旅研究所。 https://www.girlstraveler.com/ 買う香港 昨年Hanakoの取材で香港に行った時の裏話。取材先の中環（セントラル）にある「春回堂薬行」で、亀ゼリーをどうやって作るのかと聞いたところ、見せてくれるというのでバックヤードに入れていただきました。百聞は一見にしかず、ですね。店頭はこんなかんじの昔ながらの薬局です。 今回はバックヤードとなる二階におじゃましました。 漢方の材料をストックしてある棚がずらーり。 年季入ってます。そして雑多なのに絵になる。それが香港らしさ。そしてさらに奥へと進みますと……うわーーー亀ゼリーの鍋！大鍋にどっさりの漢方とともに亀の甲羅も入っています。最近は亀が入ってない亀ゼリーを出している店が多かったとかいうのが問題に… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.girlstraveler.com%2Fentry%2F2015%2F12%2F10%2F220813" title="香港の漢方薬屋さんの舞台裏。 - 香港女子旅研究所。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chihosawa/20180520/20180520164421.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-12-10 22:08:13 rich https://www.girlstraveler.com/entry/2015/12/10/220813 1.0 100%