Cluster-B https://blog.hatena.ne.jp/Cluster-B/ 牛車で往く https://www.gissha.com/ 日記 自分はまた、これまでのことを忘れて焼豚丼をこしらえようとしている。 冷蔵庫から取り出したばかりの冷えて身が引き締まった豚バラブロックに突き立てたフォークは、ブスリというよりはタンッといった手ごたえで枝の根本まで一気に刺さる。引き抜くときには、少しだけ肉がほどけたヌスッと柔らかい感触が手元に伝わってくる。一体どれだけ穴を開ければいいのか分からないが、とにかく無心でタンッヌスッタンッヌスッタンッヌスッと豚バラブロックにフォークを突き刺しまくる。適当なところで穴だらけになった肉の塊を、このためにスーパーからちぎって口を開けずに持って帰って来たポリ袋に入れ、そこにタレとして砂糖、みりん、醤油を、加えて… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.gissha.com%2Fentry%2F2023%2F04%2F23%2F210333" title="焼豚丼のこれまでとこれからのこと - 牛車で往く" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2023-04-23 21:03:33 rich https://www.gissha.com/entry/2023/04/23/210333 1.0 100%