GK_GK21 https://blog.hatena.ne.jp/GK_GK21/ G-log 日々思うこと https://www.gk-gk21.com/ グルメ ローカル情報 存在を知りませんでした。 ハントンライスとは ネットで拾った情報によると・・・ 1960年頃に金沢で生まれた洋食料理。 ケチャップライスに薄焼き卵を乗せ、更にそこに白身魚のフライを乗せて、ケチャップとタルタルソースで食べる料理だそうです。 ハンガリーの「ハン」とフランス語の白身魚「トン」で、「ハントン」らしいですが、なぜハンガリーとフランス語なのかもよく分かりませんでした。 治部煮や金沢おでん、のどぐろは知ってましたが、ハントンライスは名前すら知らなかったので、まずは食べることにしました。 さか井へ 市内中心部にもいくつかお店がありますが、今回訪れたのは「さか井」さんというお店。 場所はひがし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.gk-gk21.com%2Fentry%2F2025%2F07%2F07%2F000000" title="【ローカルグルメ】石川県金沢市・ハントンライスを食べる - G-log 日々思うこと" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/G/GK_GK21/20250706/20250706194738.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-07-07 00:00:00 rich https://www.gk-gk21.com/entry/2025/07/07/000000 1.0 100%