gohandayori https://blog.hatena.ne.jp/gohandayori/ ごはん便り https://www.gohandayori.com/ 小さなおかず 糸こんにゃくをから炒りしてから厚揚げと煮るから、出汁が染みて美味しい！ホッとする懐かしいお味の小さなおかずです。 材料（2人〜3人分） 厚揚げ 200g（8cm角2枚程度） 糸こんにゃく（しらたき）150g〜200g インゲン等 50g〜60g（4本〜8本） ⭐︎酒 大さじ1 ⭐︎みりん 大さじ1 ⭐︎醤油 大さじ1 ⭐︎砂糖 小さじ1,5 ⭐︎出汁 大さじ2 作り方 厚揚げは正方形の厚揚げであれば縦半分に切り、1,5cm程度の幅の食べやすい大きさにカットする。糸蒟蒻（こんにゃく）は長ければ半分程度の長さにカットし、さっと洗う。 鍋を熱し、糸こんにゃくを油をひかずにさっと炒り付け（から炒り）、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.gohandayori.com%2Fentry%2Fatuagesiratakinimono" title="厚揚げと糸こんにゃく（しらたき）の煮物 - ごはん便り" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gohandayori/20221024/20221024200458.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-11-24 07:40:52 rich https://www.gohandayori.com/entry/atuagesiratakinimono 1.0 100%