gohandayori https://blog.hatena.ne.jp/gohandayori/ ごはん便り https://www.gohandayori.com/ メインのおかず バターでソテーした青梗菜と、ふんわり下茹でした豚バラをミルクで煮込みました。味付けはシンプルに塩と酒のみですが、ミルクに溶け出した豚バラの旨味とバターの風味が具材に絡んで美味しいです。ミルク感たっぷりのヒトサラ。 材料（2人分） 青梗菜 2株（250g〜300g） 豚バラ肉 100g〜150g きのこ類 40g〜60g 酒 大さじ1 塩 小さじ1/4〜1/3 水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1/2＋水大さじ1/2 バター 大さじ1（12g） 水 120ml 牛乳 100ml 作り方 青梗菜は芯から葉を1枚づつ外してよく洗い、食べやすくカットして肉厚の茎の部分と葉の部分に分けておく。きのこ類は石づきを… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.gohandayori.com%2Fentry%2Fbokchoyporkboiledinmilk" title="青梗菜と豚バラのミルク煮 - ごはん便り" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gohandayori/20230619/20230619201440.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-06-28 07:38:25 rich https://www.gohandayori.com/entry/bokchoyporkboiledinmilk 1.0 100%