gohandayori https://blog.hatena.ne.jp/gohandayori/ ごはん便り https://www.gohandayori.com/ メインのおかず 豚のスペアリブで作るボリュームたっぷりのメインディッシュ。お酢とケチャップで煮ているので肉は柔らかく、濃厚でありながらしつこ過ぎないタレが絡まりご飯が進みます。作り置きも出来るのでおもてなし料理にもおすすめです。 昔から「骨の周りに付いた肉は美味しい」と言いますが、豚のスペアリブはその代表格。赤身と脂身のバランスが良く、骨からも旨味が出るので濃厚な味わいが楽しめます。見た目のボリュームもあるので、パーティーメニューとしてもおすすめの部位です。比較的お求めやすい価格なのも嬉しいですね。 材料（3人分） 豚のスペアリブ 800g程度 酒 大さじ1 醤油A 大さじ1 塩A 小さじ1/3 おろしニンニ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.gohandayori.com%2Fentry%2Fbraisedspareribsinsweetandsoursauce" title="スペアリブの甘酢煮 - ごはん便り" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gohandayori/20241217/20241217233142.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-12-18 07:36:58 rich https://www.gohandayori.com/entry/braisedspareribsinsweetandsoursauce 1.0 100%