gohandayori https://blog.hatena.ne.jp/gohandayori/ ごはん便り https://www.gohandayori.com/ メインのおかず こんがり焼き上げた鶏もも肉に、ピリッとした辛味と柚子の風味が香る柚子胡椒ソースをかけていただきます。基本的な調味料で手軽に作れてご飯のお供やお酒のアテ、お弁当にもピッタリな一皿です。 材料（2人分） 鶏もも肉 350g〜450g（小さめ2枚又は大きめ1枚） 塩 少々 ⭐︎みりん 大さじ2 ⭐︎酒 大さじ2 ⭐︎醤油 小さじ1 ⭐︎ゆず胡椒 大さじ1/2〜1（辛味が強いのでお好みで調節してください） 作り方 鶏もも肉は筋があれば取り除き、厚みがある部分に包丁で切り目を入れ、塩を全体にまぶして室温に10分〜15程度置く。 フライパンを熱し、油は引かず①を皮を下にしてのせ、弱火にして蓋はせずに焼く。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.gohandayori.com%2Fentry%2Fchickensteakyuzupeppersauce" title="チキンステーキ　柚子胡椒ソース - ごはん便り" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gohandayori/20240607/20240607001502.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-06-07 07:38:23 rich https://www.gohandayori.com/entry/chickensteakyuzupeppersauce 1.0 100%