gohandayori https://blog.hatena.ne.jp/gohandayori/ ごはん便り https://www.gohandayori.com/ メインのおかず 豚ミンチと海老、干し椎茸の旨みが効いて野菜もたっぷり。ついつい食べ過ぎてしまう、家族が喜ぶ我が家の餃子です 父の日の定番、みんな大好き 我が家の餃子 我が家では父の日には餃子を焼くのがお約束。餃子に入る具材は豚ミンチにむき海老、干し椎茸にキャベツや白菜にニラ、生姜‥‥。ごくごく普通の餃子なのですが、これが、実に美味しいのです。 今から30年近く前、今は亡き中華の鉄人 周富徳さんがテレビの料理番組で、中国の家庭でよく作られる本格的な餃子として、周さん家の水餃子を紹介しておられました。 番組の中で「子供の頃は親を手伝ってみんなでこの水餃子を作ったんだよ」と話しておられたと記憶しています。早速真似し… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.gohandayori.com%2Fentry%2Fgyozachinesedumpling" title="我が家の餃子 - ごはん便り" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gohandayori/20220728/20220728202150.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-08-04 07:30:00 rich https://www.gohandayori.com/entry/gyozachinesedumpling 1.0 100%